2019年7月8日
/ 最終更新日時 : 2019年8月29日
よみうりFBS文化センター
手打ちそば
挽きたて、打ちたて、茹でたて 手打ちそば
| 蕎麦処 えん 代表者 山縣 博幸 |
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| 第３木曜 10:00～14:00 |
受講料 3,300円 維持費 275円 材料費込み |
| 美味しいそばを自分で打ちませんか。「挽きたて、打ちたて、茹でたて」がおいしいそばの条件です。厳選された国産の材料を使用して、蕎麦職人が「プロの技」を伝授します。道具の準備は必要ありません。そば７人前とうどん３人前を作ります。興味のある方、女性もぜひこの機会にチャレンジしてみませんか。 また、「更にスキルアップしたい」「実力を試したい」という方には、全麺協（全国麺類文化地域間交流推進協議会）が制定した、「素人そば打ち段位認定制度」の初段位、二段位や、豊後高田そば生産組合による「豊後高田流そば打ち段位認定会」を受験できるレベルまで指導いたします。 |
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